일본에서는 최근 "붉은 누룩"(beni koji 또는 red fermented rice)이라는 건강보조제 성분으로 인한 건강 피해 사례가 증가하고 있습니다.
이 성분을 포함한 건강보조제를 섭취한 후 신장 문제를 겪은 사람들의 수가 증가하여, 현재까지 총 33명의 건강 피해가 보고되었으며, 이 중 일부는 병원에 입원해야 했습니다. 이 사건과 관련하여 Kobayashi Pharmaceutical Co.라는 회사가 생산한 붉은 누룩을 포함한 제품을 복용한 뒤 신장 손상을 입은 사람이 사망한 사례도 보고되었습니다.
Kobayashi Pharmaceutical은 이 성분이 포함된 자사의 제품들을 자발적으로 리콜하기로 결정했으며, 해당 성분을 사용한 52개 고객 회사에도 리콜을 요청했습니다. 문제가 된 성분은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적일 것으로 여겨졌지만, 현재 건강 피해를 일으킨 것으로 밝혀졌습니다.
이 사건으로 인해 Kobayashi Pharmaceutical은 약 300,000팩의 건강보조제를 리콜하고, 이 성분을 사용해야 할 다른 식품 제조업체들에게도 제품 리콜을 요청했습니다. 이로 인해 색소나 풍미 증진제로 널리 사용되는 이 효모 발효 쌀이 포함된 다양한 제품들에 대한 리콜이 전국적으로 확대되었습니다.
Kobayashi Pharmaceutical이 생산한 붉은 누룩이 포함된 건강보조제와 관련하여, 이 성분을 섭취한 후 신장 손상을 입은 사람이 사망하는 사건이 발생했습니다. 이 사건은 붉은 누룩이 포함된 건강보조식품을 약 3년간 복용한 후 발생했습니다. 이 회사는 2023년에 총 18.5톤의 붉은 누룩을 생산했으며, 이 중 2.4톤은 자사 제품에 사용되고 나머지 16.1톤은 52개의 고객 회사에 판매되었습니다.
이 성분은 색소와 풍미 증진제로 다양한 제품에 사용될 수 있으며, 현재까지 이 성분을 포함한 제품을 복용한 후 건강 피해를 입은 사람은 총 26명으로, 이 중 일부는 이미 퇴원했습니다. Kobayashi Pharmaceutical은 이 문제와 관련하여 자사 제품에 대한 자발적 리콜을 실시하고 있으며, 이 성분을 사용한 다른 식품 제조업체들에게도 제품 리콜을 요청했습니다.
이 사건을 계기로, 식품 및 건강보조제 성분에 대한 안전성에 대한 관심이 높아지고 있으며, 소비자들에게는 섭취하는 건강보조식품의 성분을 주의 깊게 확인할 필요성이 강조되고 있습니다. Kobayashi Pharmaceutical은 관련 공급업체들에 대한 보상을 고려하고 있으며, 향후 비슷한 문제가 발생하지 않도록 대책을 마련하고 있습니다.